Panquequinha de aveia e banana

Boa noite! 

Hoje eu fiz essa panquequinha para mim de lanche. Não ficou bonita como uma chef faria, mas ficou bem gostosinha. Eu gosto de panqueca, gosto de aveia e adoro banana. E claro, coloquei um mel para ficar melhor - ADORO! Como eu queria fazer algo de banana para comer, eu fui fuçar na internet e achei essa receita. Resolvi testar.. e deu certo!

Vamos aos ingredientes

• 2 ovos (1 gema)
• 2 colheres de sobremesa de aveia em flocos finos
• 1 banana
• Mel a gosto

E o modo de preparo?

• Bater tudo no liquidificador, menos o mel. Em seguida, colocar na frigideira. 
• Retirar da frigideira quando a massa estiver soltando.
• Colocar no prato e servir com mel.

Claro que não vamos exagerar no mel, tudo bem?

Panquequinha de aveia e banana com mel