segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Calorias, calorias.. afinal, o que é uma caloria?

As pessoas têm mania de perguntar para uma nutricionista - "quantas calorias tem um pedaço de pizza?" e assim para vários alimentos. Mas afinal, o que são essas calorias? A caloria é a energia contida no alimento. Um alimento é composto por macronutrientes (carboidrato, proteína e lipídio) que são responsáveis em fornecer energia ao nosso organismo. Cada macronutriente é responsável em fornecer uma quantidade x de energia.

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

E a cólica no meu bebê?

Bom dia, queridas e futuras mamães!
Daqui alguns dias minha bebezinha vai fazer 3 meses. Meu deus, como passa rápido! Lembro exatamente do dia em que ela nasceu super pequenininha e morrendo de medo de pega-la. Agora, eu a vejo enorme. Ela nasceu com 3,200kg e agora já pesa mais de 4,500kg. Ela mama demais!! E eu fico super feliz em ver que ela está mamando direitinho, tendo a pega correta do bico, ganhando peso, crescendo e se desenvolvendo. E agora ela começa a interagir muito mais com a gente e até com os brinquedinhos dela. Como eu estou amamentando, eu faço o possível para evitar as besteiras alimentares. Ninguém é 100% natureba, sejamos sinceras. De vez em quando, um doce é bom. Eu cortei alguns alimentos, entre eles, o chocolate. 

domingo, 13 de outubro de 2013

Beterraba e anemia infantil

Comer beterraba ajuda na anemia? Muita gente fala "come beterraba, é rica em ferro". E será que isso é mesmo verdade? Bom, vou dizer uma coisa a vocês - é mito!!! Isso mesmo, isso não passa de uma lenda que as nossas avós falam, nossas mães...
A quantidade de ferro presente na beterraba é muito pequeno, além disso, é o ferro não heme. O ferro não heme está presente nos alimentos de origem vegetal e, esse tipo de ferro é o menos absorvido no organismo.


Como vocês podem ver então, a beterraba contém APENAS 0,3 mg de ferro na sua composição. É muito pouco, pouquíssimo...
É legal então deixar de consumir a beterraba por esse motivo? Claro que não!! O melhor a se fazer é aliar a beterraba com alguma fonte cítrica. Comeu a beterraba no almoço, que tal tomar um suco após a refeição de laranja ou limão? Aliás, que tal fazer um suco de beterraba? É simples e rápido. Só bater a beterraba com a laranja ou o limão e pronto para beber!

segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Alimento mais importante da nossa alimentação!

Vocês sabem qual é o alimento mais importante que faz parte da nossa alimentação? Vamos falar um pouquinho sobre ele hoje. É responsável pelo transporte de nutrientes no nosso corpo, regula a pressão sanguínea, participa no controle da temperatura corporal, ajuda a eliminar todas as impurezas do organismo e auxilia no processo de digestão. Já sabem quem é responsável por tudo isso? É a nossa preciosa água! 
Vamos aprender algumas importâncias da água então..

segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Classificação dos Alimentos

Os alimentos podem ser classificados em três categorias. São classificados em energéticos, construtores e reguladores. O que seria cada categoria? O que significa? 
Bom, vamos aprender de uma forma bem fácil de entender!!!
Energéticos - Sabe aquele pão do seu café da manhã, o arroz e a batata do seu almoço ou até mesmo o macarrão? Esses alimentos são exemplos de alimentos energéticos. Além desses, o mel, o bolo, o açúcar, etc são alimentos que nos fornecem energia para o dia, por isso o nome ENERGÉTICOS. Se compararmos a classificação dos alimentos com uma casa, os alimentos energéticos seriam a energia elétrica da casa. Ou seja, eles são necessários para a lâmpada funcionar, para os aparelhos eletrônicos funcionarem.. É a mesma coisa com o nosso corpo! 
Construtores - Já os construtores são os alimentos proteicos. O leite, o ovo, o queijo, a carne, etc. Os construtores, como o próprio nome diz, têm a função de construir. São importantes para o crescimento, portanto. Durante a gestação é importante a gestante ter uma alimentação rica em proteína para o crescimento tecidual do feto. Continuando com o exemplo da nossa casa, os alimentos construtores seriam os tijolos da casa. 
Reguladores - Os alimentos reguladores são as fibras, as vitaminas, minerais e água. No nosso exemplo da casa, os reguladores seriam o cimento. Eles unem os tijolos e dão equilíbrio ao nosso organismo.